ボールにﾌﾞﾙｻﾝのﾁｰｽﾞを入れやわらかくし、溶き卵、塩ふたつまみを加え混ぜ合わせます。

ｼﾞｬｶﾞｲﾓは皮を剥き、薄切りにして水につけ、水切りします。

ｽﾃｨｯｸﾌﾞﾛｺｯﾘｰは4cmの長さに切り、ﾐﾆﾄﾏﾄは縦4等分に切ります。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて温め、ｼﾞｬｶﾞｲﾓが透明になるまで炒めます。

ｽﾃｨｯｸﾌﾞﾛｯｺﾘｰを加え、塩ふたつまみ、ｺｼｮｳを少々振りかけ、①と混ぜ合わせます。

耐熱皿に⑤を入れて、ﾐﾆﾄﾏﾄを並べます。

180度に温めたｵｰﾌﾞﾝに入れて15分、160度に下げて20分焼きます。