きちんとレシピ

基本の「き」。みんな大好き定番食

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鯛の潮汁
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02月29日

素材の味を生かした一品です。

by 料理家
佐藤美樹
鯛のアラ煮
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02月28日

厨房でのランチに使っていたレシピです。ポイントを押さえればプロの味に!

by 料理家
佐藤美樹
デリシャス ナポリタン
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02月23日

日本の伝統的パスタナポリタンは、日本らしくお醤油味の隠し味が良く合います、みんな大好きなカレー味もプラスで美味しさいっぱい。

by 料理家
木内由紀
きのこと松山あげの炊き込みごはん
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02月08日

常温保存で湯通し不要の「 松山あげ 」は手軽にいろいろなお料理に使えて便利です。

by 料理家
仁藤由希恵
サーモンと水菜のサラダ寿司
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01月12日

塩もみした水菜と大根にお刺身のサーモンを合わせたサラダ感覚のちらし寿司です。みず菜と大根をしっかり塩もみすることがポイント。あとは混ぜるだけ。最後に振ったゴマの香ばしさがおいしさに一役買ってくれます。

by 料理家
朝長章代
レンコンそぼろ
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12月09日

混ぜご飯はもちろん、オムレツやコロッケの具にもなる便利な常備菜。旬のレンコンをたっぷり頂いてください。

by 料理家
朝長章代
切り昆布と豚肉の炊き込みご飯
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11月21日

切り昆布(生)は、スーパーの鮮魚売り場で1パック100円程度で買えます。節約メニューでお財布にも優しいレシピです♪

by 料理家
山村 夕起子
大根とイカのわた煮
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11月21日

イカわたも使うのでお酒のつまみにも!

by 料理家
島田 奈智

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