きちんとレシピ

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梅酒deサングリア
  • 和食
  • パーティ
  • その他

12月18日

梅酒にりんご、みかん、ゆずすべて今が旬の日本の果物使用しています

by 料理家
廣瀬 ちえ
柿の林檎ジャムマリネ
  • 家庭料理

12月09日

かたい柿に林檎ジャムを和えます。

by 料理家
あきぱんや
万能なめたけ
  • 和食
  • 家庭料理
  • その他

11月21日

家庭にある調味料で簡単にしかもパスタやオムレツなどアレンジ自由自在

by 料理家
廣瀬 ちえ
しいたけチップス!(&干し椎茸のススメ)
  • 家庭料理
  • その他

11月11日

これぞシンプル美味しいお料理。ビールにも日本酒にもとっても合いますよ〜。

by 料理家
さいとうけいこ
基本のおから煮
  • 和食
  • 家庭料理

09月05日

目分量で伝えてもらった母の絶品おから煮。毎回同じ味に仕上がるように主材料をきちんと計量しました。たくさん作って冷蔵庫に常備してくださいね。

by 料理家
神崎則子
しめじとエリンギのマリネ
  • フレンチ
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • パーティ

08月28日

いろんなきのこを混ぜて使っても美味しくいただけます。便秘にもよいので常備菜としてもオススメ。

by 料理家
ちづか みゆき
ドライフィグと杏の赤ワイン煮
  • フレンチ

07月30日

ドライいちじくとドライ杏を赤ワインとキルシュ、甜菜糖、スパイスで煮ました。やわらかくてジューシーになります。

by 料理家
星野 奈々子

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