きちんとレシピ

カラダの中からキレイになる美人食

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ふんわり鶏のみぞれ煮
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01月18日

美味しいお出汁を最後までいただけるよう、みぞれスープ仕立てにし、鶏肉をやわらかく仕上げました。

by 料理家
中村まりこ
ホワイトセロリとヒヨコマメのあたたかサラダ
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01月15日

香り高くシャキッとが美味しいホワイトセロリとホクホクのひよこ豆を組み合わせ、ほんのりガーリック風味の柚子胡椒オイルをフライパンひとつで作ります。真っ白いご飯にもワインや日本酒のお供にも・・・

by 料理家
木内由紀
さつまいものヘルシーチョコプディング
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01月11日

さつまいもが入って食べごたえがあるのに、砂糖を使わずに仕上げたヘルシーな甘さ。一晩おくと味が落ちついてさらにおいしくなります。

by 料理家
津波真澄
れんこんもち
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01月11日

もち以上にもちもちな加賀れんこん!ダイエット中のおやつにもおススメ

by 料理家
平沢 あや子
蓮根とロースト葱のざくろサラダ
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12月26日

和のイメージから一新、蓮根を主役にしたエキゾチックテイストな一品。簡単なのに華やかな「くみあわせ」方でおもてなし料理の一皿にもなります。

by 料理家
中村まりこ
【ココナッツオイル】鶏むね肉のピカタ
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12月03日

さっぱりとした鶏むね肉をチーズとたまごの衣で絡め、ココナッツオイルで焼き上げれば香り豊かでコクのあるピカタに。

by 料理家
柴田真希
黒豆と甘栗のパンケーキ
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12月01日

ホットケーキミックスや甘栗・市販の黒豆の甘煮を使った簡単パンケーキです。

by 料理家
西野久子
春菊のジェノベーゼ風ペンネ
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11月25日

β-カロテン、ビタミンB群、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などを豊富に含む春菊。ナッツと合わせてペースト状にしたソースをペンネにからめました。香りとコクをお楽しみください。

by 料理家
成澤文子

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