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アボカドと帆立 オリーブオイルソース
隠し味にわさび醤油を使ってますので、パンにもごはんにも合いますよ~☆

ぶどうと百合根のマリネ
意外な組み合わせですが、おしゃれで美味しい美肌薬膳。ぶどうは血も補い、百合根は乾燥による空咳にも効果があります。

Torta di patate~トルタ・ディ・パターテ~
ポテトとチーズのタルトは、冷めても美味しい!オードブルにも最適です!

手羽元のハーブグリル
シンプルながら大好きな一品です。塩はやや強め、がポイント。

秋鮭のアンティパスト
少しのつなぎでロール状にして、湯せんにかけながらオーブンで料理します。

カボチャのお菓子(タルト)
カボチャの自然な甘さとハチミツで作るお菓子です。

ナスのさわやかアンティパスト
シンプルなナスのお料理ですが、定番になってしまいそうなくらい美味しく、簡単に作れます。秋ナスをたくさん食べましょう。

さんまの香草パン粉焼き
この簡単な調理法は他の青魚にもそのまま使えますよ~☆

Spaghetti con gli asparagi~アスパラガスソースのスパゲッティ~
どんなパスタにも合う、マルチ簡単パスタソース!

チンゲンサイとトマトのトルタサラータ
チンゲンサイは、くせがなく、クリーム系の調理でも美味しく仕上がります♪ トマトをプラスして、野菜の栄養価もアップ☆

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