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ごぼうのポタージュ
バターと小麦粉・生クリームのベシャメルではなく、ヘルシーに雑穀ごはんを使ってとろみをつけます。

きのこのクリーム煮 フュイタージュ添え
フランスの野菜料理の中でもポピュラーなこの料理。前菜やメインの付け合わせや、ソース代わりなどにもお使いいただけます。

豚肉とじゃがいものオーブン焼き
冬のオーブン料理というと、ホワイトソースを使ったグラタンのイメージですが、ちょっと趣向を変えてこんなメニューはいかがでしょうか?

きのこたっぷり和風ビーフストロガノフ
きのこを蒸し焼きにすることで旨味を引き出すので調味料が少なくてもコク旨に仕上がります。

さんまと秋野菜のトマト煮込み
さんまはコラーゲン(骨)を壊さない・破骨細胞を減らすビタミンB12が豊富に含まれる食材です。

たっぷり玉ねぎのポークジンジャー
生姜や玉ねぎをたっぷりと使用しているので、カラダの中から温かくなれます。 玉ねぎはすりおろしたものも たれに使用。 みりんや砂糖は使わずに、しょうゆ糀と玉ねぎの自然な甘みで仕上げました。

辛さ自在のチリビーンズ
辛さは最後に調節できるので、お子さんのいるご家庭でも美味しく頂けます。

夏野菜のトマト煮込み
温かいままでも、冷やしても美味しい。

アスパラの塩焼きそば
ささみの必須アミノ酸に加えてアスパラのアスパラギン酸でヘルシーなのに栄養たっぷりです!

ツナ塩じゃがのゆず胡椒風味
ゆず胡椒がアクセントとなっておつまみにもおすすめ! 缶詰は、味や旨味が付いているのでプラス塩、くらいの味付けでも美味しくできあがります。

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