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丸麦とレンズ豆のポルチーニリゾット
レンズ豆は戻さずにそのまま鍋に入れ、溶けてトロリとした仕上がり

モロッコ風スパイシーブレッド
必須脂肪酸をたくさん含んでいるアルガンオイルを贅沢にパン生地に練りこんでいます。スパイスの香りとひよこ豆の食感がたまりません。

さつま芋のHotビスケット
さつま芋のほのかな甘さが漂う、あったかビスケット♪

白いコーヒープリン・チョコレートソルベ添え
白くクリーミィなコーヒープリンにほろ苦いコーヒージュレとこくのあるカカオのソルベ、一緒に食べると最高のお味に。

食べるカボチャ蓮根スープ 大根のせ クミンの香り
体を温めるカボチャ・食物繊維豊富な蓮根、酵素が豊富な大根を生で、デトックスしたいときにお勧めです。

ビーツと麦のピンクリゾット カルボナーラ風
ブルサンペッパーと温泉卵で失敗なしのカルボナーラ風に。

栗たっぷり♪パウンドケーキ
マクロビオティックやベジタリアンの方の他、卵・乳製品アレルギーをお持ちの方でも安心して食べられます。

柿と生落花生の白あえ
生の落花生は9月から、今ごろでおしまい。柔らかい、こくのある味を楽しんで。

紫ずきんと桜海老のサクサクおやき
紫ずきんと山芋の食感に、香ばしい桜海老が加わったサクサクおやき。

ポークスペアリブの上海豆鼓蒸し
最近スーパーでも見かけるようになった豆鼓醤を使った、簡単なのに本格中華の味が家庭でもできる!!メニュー

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