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なんちゃってアメリケーヌパスタ
お刺身用の甘エビの頭と殻を使ったら なんとも濃厚な味になっちゃいました。

ラタトュイユ・クロッカン
南仏の代表的な料理である野菜の煮込み料理を 更に和の素材を加え、食感を大事にしてM's風にアレンジ!

ラタトゥイユ クスクス添え
冷蔵庫にお野菜がたまってきたら、ぜひこれを作っておくと、お客様のときや、1人ご飯のときにでも手軽にお野菜がたっぷりとれて、お肉やお魚の付け合せにもなります。

ピビンバ
焼肉屋さんでお馴染みのピビンバ。家庭でも簡単に作れます。野菜もたっぷり摂れてヘルシー!

里芋のニョッキ、夏野菜ソース和え
じゃがいものニョッキよりも、もちもち感があり、喉越しよくつるりと食べれて、野菜やチーズもたっぷりで、ボリュームもあるので、これ一皿で充分満足できます。

ペッパーガーリックツナ
ブラックペッパーとガーリックをきかせたマグロは、前菜・お酒のおつまみとして、おもてなしに使えます

簡単!いかカレー
速いですがいい味出してます。NHKいっと6けんで紹介した料理です。

韓国風ワカメと牛ひき肉のスープ
韓国風味の辛くないスープです。お肉も野菜も入って、栄養満点です♪残ったら次の日の朝が楽しみに☆

野菜スタミナごはん
スタミナの素であるニンニクとオクラのネバネバとさわやかなミョウガの香り、そしてコチュジャンでアクセントのご飯で元気をつけよう!

アスパラ・ペンネ
トロリ感のポイントは、仕上げに加えるスライスチーズ。グンとコクがアップします!

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