鍋に湯を沸かし、たっぷりの塩を入れてペンネを茹で始める

フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れて火にかけ、弱火でオイルにニンニクの香りを移す＊ニンニクはきつね色になったら取り出す

②のフライパンでハム（またはベーコン）と、ペンネの長さにカットしたアスパラを炒める

茹で上がったペンネと茹で汁（大さじ２）、生クリームを加えてよくまぜる

仕上げにスライスチーズをちぎって加え、全体によく絡め、塩・コショウで味を整えたら出来上がり！