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夏のさつま芋と蓮根の炊き込みごはん
薬味即席漬け(茗荷・紫蘇・生姜・青葱を軽く塩もみをしたお漬物感覚のものを添えてみました)

和風ラタトゥユ
オリーブオイルと醤油の組み合わせもなかなかです!

あっさり、豚肉の生姜焼き
お肉を食べるときには、一緒に野菜もたくさんいただきましょう!

鰹の大葉焼き
お刺身の残り物でもOK。ビ-ルのお供に、お弁当に。

畑のサプライズプリン
「味来」というすばらしく甘い品種のコ-ンで、卵なしでもフルフルプリンができます。材料の種明かしは後でね!

ナスの鶏味噌田楽
炙った鶏の田楽味噌に、まだ青い柚子の香りをひとふり。ほっこり和みます。

かますご飯
夏が旬のカマス。手軽な干物を使って炊き込みご飯を作りましょう。新ショウガの香りとともに食もすすみます。

サーモンとトマトのコンキリエ
コンキリエを茹でている間に準備ができます。

梅酒ケーキ

銀杏・帆立・山芋の炊き込みご飯
山芋・銀杏・貝柱・黒胡麻は体を潤してくれます。

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