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豚肉・葱・糸こんにゃくの煮物
お弁当のおかずにも重宝します。残ったら、卵とじにしてボリュームアップ!

八杯汁(はちはいじる)

ニラ豆腐
ニラは体を暖めて血液の巡りを良くしてくれます。豆腐は体を潤してくれます。

蒸し鶏の棒棒鶏(バンバンジー)ソース
鶏肉はお腹を温めて、疲れた体を元気にしてくれます。

ふわふわ肉団子の葱ダレ
お肉とお豆腐が同量入り、野菜もたっつぷり、ヘルシーです。分量も目分量でOK

梅しおキャベツ
キャベツと豚肉を梅の風味でお味付け。さっぱり、ドッサリいただけます♪

パンナコッタ アラモード
「クリームを煮る」という意味通りの、簡単デザート。美人の素は美味しい!!ゼラチンでコラーゲン、フルーツでビタミン補給。

ピスタチオマンジェ
ブランマンジェ(白い食べ物)がピスタチオカラーになったので「ピスタチオマンジェ」。ピスタチオの風味が口の中にフワァ~っと広がります♪

鯛のポアレ赤ワインソース
二つのソースを使っているように見えますが実はキャベツとひよこ豆を煮た時の煮汁がソースのように見えます。グレードアップして見える二色のソースはいかがですか?

豆ごはん
塩加減がほどよく、お豆の甘みを感じます。

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