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パスタ  卵黄  オリーブオイル  ネギ  長ねぎ 

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うにとじゅんさいの冷製パスタ
変わった食材が入ってますが実は手軽に購入でき、しかも簡単にできる一品です。

トマトとツナの冷たいパスタ
暑い夏栄養も取りたいけれど、火の前での料理時間は短い程うれしいので、ソースは混ぜて冷やすだけがうれしい。

サーモンの蒸し焼きフェンネルの香り
フェンネルという野菜、見かけたら焼いてみてください。

たらこサラダ
忙しいときは、いつもコレ!たらこのほどよい塩気で、野菜がモリモリ食べられます。

オイルサーディン
オイルで煮込んでおけば、日持ちもするし、パスタ、カナッペ、おつまみなんでもOK!

サラダクスクス
暑い夏、食欲のない時にもお勧めのお料理です。イタリア人の奥様に教えて頂いた美味しいレシピです。

夏野菜のキッシュ
グリルすることで、野菜本来の旨みがギュッと詰まったヘルシーなキッシュ。贅沢にポルチーニも入って。

なんちゃってアメリケーヌパスタ
お刺身用の甘エビの頭と殻を使ったら なんとも濃厚な味になっちゃいました。

新たまねぎのスープ
新たまねぎと塩とオリーブオイルだけ。香りのクレソンがアクセントです。

16穀でサラダ!
栄養たっぷりのサラダです、雑穀が苦手な方もサラダとして!

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