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バナナヨーグルトクグロフ
直径10センチのちいさな型で3個分のレシピです。可愛いのでプレゼントにもぴったり。

ガトー・ショコラ
作り方はシンプルです。軽く泡立てた生クリームやフルーツを添えてどうぞ。

金柑の蜜煮
生でもかじれる金柑は、アクも少ないので意外と簡単に蜜煮が出来ます。 金柑のビタミンで風邪予防。

白玉入り花菜(ファチェ)
生姜の刺激、柚子と干し柿の穏やかな甘み、柔らかい白玉と干し柿の食感、対照的な食感の松の実。食べ終わった後も口に余韻が残り、色々楽しませてくれるホット・デザートです。

しょうがプリン
「しょうが」のもつ酵素のチカラで牛乳を固めます。ゼラチンなどは使用しません。おいしくて楽しい体に優しいデザート。

アップルパイ
フードプロセッサを使用して、簡単にさくさくのパイを作りましょう。あつあつのパイに冷たいアイスクリームを添えるとよりおいしさが増しますよ。

粒あん(あんこ)
浸すことなくすぐに作れて便利。渋きりしたら30分で出来上がり!!

クリスマスカップケーキ
今からでも間に合うクリスマスのお菓子。バター無し生クリームで作る簡単焼き菓子レシピ。

さつま芋のモンブラン・ツリー
さつま芋とクリームチーズで作るクリスマス・モンブラン

きこりのケーキ
家庭料理クラスでレッスンしたケーキです。スポンジケーキのコツが分かります。

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