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長ねぎ  ネギ  ねぎ  卵黄  玉ねぎ 

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鴨肉のソテー 柚子ソース
ジューシーに仕上げた鴨肉に、ゆずジャムとイチジク酢の甘みが相性抜群です。お客様のおもてなしにも是非どうぞ

大麦と人参、桜エビのサラダ
冷蔵で3日保存OKなので、朝ごはんの常備品に。食物繊維・緑黄色野菜・タンパク質が

パンプディング
ちょっと残ったバゲットで満腹&満足な、おうちプリンの出来上がり!

ねぎとジャガイモのクイックグラタン
今が旬の甘さをました、柔らかいねぎ、とポテトをグラタン皿にいれて、生クリームとチーズであつあつの簡単グラタンをどうぞ

ほうれん草と卵のココット
1人分ココッとに作っていますが 普段は人数分大きなグラタン皿に作っています! ホワイトソース トマトソースでアレンジも自由自在!

ほうれん草のチーズスフレ
おうちだから味わえるほかほかのスフレ  とろりと口の中でとろけますよ

カプレーゼ・ヌーボー
淡いピンク色のジュレはジューシーなトマトそのもの。1人分づつグラスに盛り付けてもかわいい簡単おもてなしオードブルです。

クリスマスカラ- チキン
赤いソ-スはパプリカです。パプリカは煮ても焼いても揚げても、冷凍しても色が変わらない貴重な野菜

帆立のクリスマスグリル
ちょっとネーミングがベタだけど“ベジマヨネーズ”は隠し味に関西の白味噌が入っています。

砂肝のクリーム煮
焼き鳥メニューでお馴染みの砂肝が、生クリームとケッパーで洋風おつまみに変身!ワインと一緒にどうぞ♪

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