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春のカレーきつねうどん
気温差がある毎日。カレーのスパイス効果で免疫力を高め、元気な野菜で体をフレッシュに!

筍とレンコンの和風グラタン
香ばしく焼けた味噌マヨネーズの風味がなんとも美味!ご飯のおかずにもお酒のつまみにもバッチリですよ。

そら豆としらすの和風リゾット
かつお出汁とバターの風味でとっても優しい味わいだから、お酒の後にもお夜食にもピッタり!

茄子と豚バラの味噌炒め
茄子と豚ばら肉をささっと炒めて味を付け、ゴマをふったら出来上がり、白いご飯に良く合います。

アスパラ肉巻き揚げ
豚肉の旨味をアスパラにまとわせてシンプルにいただく。

若牛蒡とお揚げさんのたいたん
レストランではサラダやエチュベにしたりしますが、家庭では炒め煮(関西では煮もののことを、“炊いたん”とよく言います)

青豆ごはん
グリーンピースの茹で汁を加えてご飯を炊くことで、青豆の風味が引き立ちます!

青豆の翡翠煮
茹でた豆を、茹で汁ごと冷ますことでふっくら、風味良く仕上がります

簡単、ししゃものから揚げ
ご飯にも、ビールにも、老若男女に好まれるレシピです。

千切り大根
栄養たっぷりでヘルシー★

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