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クリスマスクッキー【スパイスオーナメントクッキー】
生姜やスパイスを効かせたさっくさくのクッキー。ツリーに飾って楽しんでみてはいかがでしょうか?

焼きチキン南蛮
鶏むね肉が柔らかくしっとりそして焼くのでさっぱり。たれも手軽でイチオシです。

大根とブルーベリーのマリネ
甘みはブルーベリージャム。作ったらすぐに食べられる超簡単レシピ。

ストウブ鍋で簡単!塩麹入りポトフ。
いつものポトフ、塩を減らして塩麹を入れると旨味も栄養価もUP♪

カブミルフィーユ
冬食材【カブ】は、大気乾燥の栄養バリア機能を高めてくれそうですね。

つぶ貝の酒粕クリーミーシチュー
粕汁の要領で、冬野菜をたくさん入れて。酒粕をミキサーに掛けるのがポイント。隠し味は西京味噌 です。

笹かまぼこディップ
笹かまとらっきょうを和えてディップにします。アンディーブがなければ、クラッカーに乗せても、そのまま食べてもOK!

つぶ貝のアヒージョ
つぶ貝にゆっくりと熱を加えることで、ニンニクとオリーブオイル、唐辛子のおいしい風味が貝に移り、またやわらかく仕上がります

こだま貝ご飯(生姜風味)
生姜のせん切りを一緒に炊き込みます。淡口醤油を使って料亭の味わいに仕上げましょう。

笹かまの生春巻き
いつもの生春巻きに笹かまを入れてアレンジ。まぐろやアボカドともマッチして新鮮なおいしさです!

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