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インゲン豆とルッコラのサラダ
たっぷり作って冷蔵庫にストックしておくと便利です

切干大根と大豆のサラダ
豆を茹でておけばすぐに出来ます。乾物の持つ栄養素、自然の甘み、地元の切干大根はとても美味しいです。

サツマイモの炒め物
サツマイモは甘いのでなかなかおかずになれませんが、コレはご飯にもお酒にも合います。

大根の金平
ご飯のおかずに、お弁当にも!

お魚のおろし煮
お酒にもご飯にも合います。日本人で良かった~、と思える一品。

風呂吹き大根
大根は寒気から風邪を回復させてくれますし、気の巡りを良くして、胃腸の働きを良くしてくれます。

豆腐キムチ
ご飯にもビールにも合います。ワインはどうかな~?

キムチの水餃子
皮に包むのさえクリア出来たら簡単です。野菜を足してお鍋にすればヘルシーにボリュームアップ!

豚肉・葱・糸こんにゃくの煮物
お弁当のおかずにも重宝します。残ったら、卵とじにしてボリュームアップ!

お蕎麦のスタミナあえ麺
韮酢醤油は冷蔵庫で1週間ストックできます。和え麺だけでなく、冷シャブや冷奴にも使えます。

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