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ねぎ  ネギ  長ねぎ  卵黄  新たまねぎ 

旬を感じよう。味わおう!(秋)

全:
287 件

サーモンと豆腐ムースのピンク丼
見た目も可愛い!食べてキレイ!になる丼。
調理時間:30分

今が旬★秋鮭のリエット
カリカリバゲットに塗って ワインのおつまみにも、お子様のサンドイッチの具にも・・・★日持ちもするので予め作っておけちゃうのが嬉しいです!
調理時間:40分

柿とルッコラの白和え
白和えは作りやすい分量を載せました。
調理時間:20分

ぶどうと百合根のマリネ
意外な組み合わせですが、おしゃれで美味しい美肌薬膳。ぶどうは血も補い、百合根は乾燥による空咳にも効果があります。
調理時間:15分

豚肉の紅茶煮・いちぢくソース
紅茶がお肉の臭みを消してくれるので、香味野菜を準備する必要がありません。タンニンの力でやわらかくジューシーに仕上げた豚肉には、旬のいちぢくを使ったソースを合わせます。
調理時間:30分

かぼちゃのフォーチュンニョッキ・きのこクリームソース
halloweenパーティにぴったりのかぼちゃのニョッキ。一個だけかぼちゃの形のニョッキを忍ばせて・・さ~、パーティを盛り上げましょう!
調理時間:30分

栗の甘辛煮
ごはんに合う、秋のおかずです。栗の下ごしらえが出来たら、ささっと作れちゃいますよ。
調理時間:15分

ミニきゅうりのピクルス
普通のきゅうりでも美味しいですがミニきゅうりの歯ごたえがクセになります
調理時間:5分

黒米deおはぎ
炊飯器で簡単滋味あふれるしみじみ美味しい雑穀おはぎ。ポリフェノールも豊富で身体にも嬉しいおはぎです。
調理時間:30分

Velouté de Châtaignes ~栗の癒し系ポタージュ
旬の栗を使ってオシャレなポタージュに。我が家では毎年栗の時季に作ります。そのまま食べるよりずっと甘みが増して 口中に秋が広がります。
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