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秋のサーモンフライ♪
サクッと揚がったサーモンフライにはホクホクさつまいもを付け合せ♪ソースはゆずこしょうを使ってピリ辛に!!後引く美味しさです♡

鯖の竜田揚げみぞれ餡
しょうゆ、酒、生姜絞り汁に漬け込んでから片栗粉をまぶして油で揚げるので、生臭さが消え、薬味と甘辛たれをかけて彩も綺麗です♪

塩レモンちらし
今流行りの「塩レモン」を使って見た目もきれいなちらしに大変身です。

長いもの豚しそ巻き
甘辛だれで蒸し焼きにするのでふっくらジューシー。おつまみやお弁当のおかずにもぴったりなメニューです。

エスニックな豚しゃぶ きゅうりのクミン炒め添え
豚肉は疲労回復に、きゅうりは水分代謝を促してカラダの熱を冷まします。

桃と甘酒のデザートスープ
手作りの甘酒で作る、おいしいデザートスープです。桃との組み合わせが素晴らしくおいしいですよ。炭酸水を注ぐのがワンポイント!朝ごはんにもぴったりです。

鶏肉とれんこんのしゃきしゃきごま味噌炒め
ココナッツオイル、栄養価が高いのは嬉しいけれど、香りが気になる・・・という方のために、風味が気にならないレシピです。

めんつゆ
めんつゆをお家で手作りして、おいしくそうめんを頂きましょう。

作り置き前菜3種
食材も特別なものは使用せず、冷蔵庫で作り置きできるものばかり!何より簡単なのが嬉しい前菜です。基本ベースの食材で作りましたので、ご自宅にある食材をプラスして一層華やかに演出できます。

茶碗蒸し
無臭のココナッツオイルなら和食にも合います。瑞々しい茶碗蒸しが出来上がりますよ

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