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ツカエルオレンジ
そのまま食べても、お菓子やパンに焼きこんでも、お料理にもツカエルオレンジです。

レモンブルーポピーシードケーキ
アメリカンケーキの特徴、はっきりとしたお味と楽しい食感をどうぞ♪ 爽やかな味はこれからの季節にピッタリです。

イチゴのムース
イチゴのムースと、イチゴのゼリーを重ね、二つの味が楽しめる旬なデザートを紹介しました

シーフードのふんわりフリット いちご酢ソース
卵白入りのふんわり衣で作るフリットに、甘酸っぱいいちご酢ソースをかけて。白身魚やイカなどでも美味しいですよ。

霜降りまぐろとトマトとイチゴのマリネ
まぐろとイチゴの仲を取り持つのは、バルサミコ酢とダシしょうゆのゴールデンコンビ。イチゴとトマトの甘酸っぱさがまぐろに合うんです。

セージとカリフラワーのパスタ
パスタもカリフラワーも一緒に茹でればソースいらず。ミモレットチーズを振りかければ色合いも華やかに。

筍と菜の花の海苔巻き
一口でポンと口に入る海苔巻き大好きなんです。新食感な春海苔巻きとあさりのおすましで、おもてなしの〆にもお勧めです♪

春野菜のオムレット

たまねぎのことこと
季節の新玉葱、いつもの玉葱どちらでもおいしく作れます。

鶏レバーのクロスティーニ
鶏レバーとマルサラの風味が美味!!ワインがすすみます。

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