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長ねぎ  ネギ  ねぎ  卵黄  新たまねぎ 

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夏野菜のキッシュ
グリルすることで、野菜本来の旨みがギュッと詰まったヘルシーなキッシュ。贅沢にポルチーニも入って。

なんちゃってアメリケーヌパスタ
お刺身用の甘エビの頭と殻を使ったら なんとも濃厚な味になっちゃいました。

グレープフルーツ風味のクレームブリュレ
グレープフルーツの爽やかさとローズマリーの香りが癖になるデザートです。仕上げにグレープフルーツのジャムをかけて食します。

新たまねぎのスープ
新たまねぎと塩とオリーブオイルだけ。香りのクレソンがアクセントです。

皮ごとかぼちゃのポタージュ
栄養満点のかぼちゃを皮ごと使って、更に栄養たっぷりに☆ 暑いときには冷たく冷やして♪

ラタトゥイユ クスクス添え
冷蔵庫にお野菜がたまってきたら、ぜひこれを作っておくと、お客様のときや、1人ご飯のときにでも手軽にお野菜がたっぷりとれて、お肉やお魚の付け合せにもなります。

鴨ロースト 【easy】
プロの作業を簡素化、テフロン製の深鍋1つで本格鴨ローストの出来上がり。

スムージーなタピオカとココナッツミルクのデザート
冷凍のマンゴーを使って作る簡単デザート。これからの季節にピッタリ。

ペッパーガーリックツナ
ブラックペッパーとガーリックをきかせたマグロは、前菜・お酒のおつまみとして、おもてなしに使えます

自家製梅シロップ でおもてなし♪
おもてなしの食前に♪これがあれば、何通りものジュースに食前酒に、サワーにカクテルに。。。ホットでもアイスでも。長期保存や冷凍保存も可能です。

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