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豆腐のヘルシーハンバーグ

おもち大福
お餅をレンジでチンしたら、あんこを包んでハイ!出来上がり♪

炊飯器でお赤飯
今日は記念日!と「はっ」と気付いてから1時間もあればふっくらもちもちのお赤飯が出来ちゃいます。

黒豆ご飯
黒豆のポリフェノールと梅干のクエン酸が反応してピンク色になります。

芋羊羹と黒豆寒天
2種類の寒天を組み合わせて盛り付けたら華やか~♪

自家製酵母の発酵焼き菓子クリスマスパンドロ
シュトレン…クグロフ…パネトーネ、今年は卵黄だけを使うしっとり生地のパンドロをクリスマス用に焼きました!

サツマイモの焼き菓子・黒豆入り(パウンド型11×21×H7cm 1個分)
黒豆もサツマイモもしっかり食べたいのでお菓子にしました。

小豆とシナモンのベーグル ~黒豆酵母~
酵母が美味しいとパン生地もしっとりともっちりと仕上がります。ベーグルにはうってつけの酵母達!是非お試しを!!

ツナと香菜のピリ辛エスニックビーフン
ツナ缶を使って手軽に作れるエスニックビーフンです。

豆乳パンプディング
ちょっと、残った固くなったバケットなどを使えます。冷凍した物でも可。おいしい残り物活用法。

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