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サーモンのなめろうカナッペ
このままでも日本酒にもあいそうなおつまみになりますが、バケットにのせればオシャレなおもてなし料理に!

豚肉とれんこんのたっぷり生姜炒め
豚の生姜焼きにたっぷりのお野菜を入れてヘルシーに仕上げました。 生姜も通常より多めに。

塩チャーシュー
疲労回復や代謝UPの効果が期待できるビタミンB群たっぷりの豚肉。 その効果を高めてくれるにんにくをたっぷりと使って塩味のチャーシューを作りました。

豚ロースのソテー フレッシュトマトソース
ソテーした時の豚肉の旨味をぎゅっと閉じ込めてフレッシュなトマトと玉ねぎを使ったソースで仕上げました。

揚げ餅の新生姜かにあんかけ
かに身と新生姜のピンク色で可愛く仕上げました。

人参とこんぶの洋風きんぴら
洋風にアレンジでお子さんも男性も大好きなおかずに。

サーモンムニエル 雑穀クリームソース
バター、小麦粉、生クリームを一切使用しないクリームソースを雑穀ちゃんで作りました。

はまぐりの酒粕クリームスープ
野菜を炒めて,ハマグリの煮汁で煮てから,酒粕・牛乳・味噌で味付け

korean焼きもち
残り物活用の日本の地方食をキムチ味で。

高きび麻婆豆腐
脂カットでとってもヘルシー。

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