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ブルサン de サラダ
普通のグリーンサラダが、ブルサンでおいしく変身。

サーモンとほうれん草のクリームパスタ
1つのフライパンで具もソースも完成!

Uccelletti scappati ~逃げた鳥~
鳥が逃げちゃったので、豚肉を使います!

キンメダイとアサリのイタリア風蒸し煮
キンメダイは冬の魚と思われがちですが、産卵を迎えるこの時期、脂が最も乗っています。アサリも旬を迎えその出汁は最高です。

ホッキ貝のドリア
たまねぎのみじん切りを一緒にホワイトソースにすることで絶対ダマにならないなめらかなソースができます。

南仏風、鶏とにんにくのオリーブオイル煮
すべての材料を鍋に入れ、蓋をして煮込むだけで完成。味付けは塩・こしょうのみでシンプルに。

クリームチーズのパスタ
市販のクリームチーズ「ブルサン」を使ったレシピ♪ 簡単手軽♪パスタを茹でている間にソースを作っちゃいます。

ドライトマト&パルミジャーノ&オレガノのグリッシーニ 生ハム巻き
おやつにも、ワインやビールのお供にも、前菜にもなる一品。後引く美味しさです♪

ラザニア
シンプルな材料でとっても簡単にできるので急な来客時にも便利です。手打ちパスタならより本格派。

ローストチキン もち米スタッフィング

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