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白菜とアンチョビのパスタ
白菜は水分を抜くと甘みと歯ごたえが増して更においしくなります。今回は簡単にフライパンでから炒りしてパスタの具材に。白菜が主役のパスタです。

Morzeddu(イタリア風もつ煮込み)
たっぷりのタマネギと一緒にモツをじっくり煮込んだ、あっさりしているのに旨味のあるもつ煮込み

白菜と桜エビのマリネ
冬の甘みのある白菜をマリネに仕上げました。

簡単チキンカチャトーラ
カチャトーラとは猟師風という意。骨からのだしが旨みをアップさせてくれて、ホロホロ と柔らかいお肉はお子様でも食べやすいですよ。

トマトと卵のミネストローネ
焼いたパンの上にチーズをのせて、あつあつの卵でとじたトマトスープを注ぎます

米粉と青さのりの手打ちパスタ 桜エビのトマトソース
米粉と青さのりで作ったもちもちパスタに桜エビの甘みがたっぷりのトマトソースがおいしい簡単レシピです。

じゃがいもとキノコのスープ
心も身体も温まるスープで免疫力アップ

焼パスタオムレツ
パスタを焼いた上に濃厚なホワイトソース入りのソースをかけて焼く。

冬野菜の柚子マリネ 
じっくり焼いて甘みを引き出した冬野菜を柚子果汁でマリネしました。柚子のやさしい酸味で冬野菜をたっぷり食べましょう。

アサリとじゃがいものトマト煮
アサリのワイン蒸しにボリュームがつきます

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