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キビとマッシュルームのデュクセル
作り置き出来るマッシュルームペーストは旨みが凝縮されパスタソースや白身魚にも合います。年末年始、人が集うテーブルに作っておくと便利です。

豚肩ロースのスペッツァティーノ~オレンジ風味~
オレンジの甘味・酸味が豚肉とマッチしたさっぱりした一品です。

旬野菜たっぷり☆ロースト野菜 with レモン風味
ローストバックの中で塩をしておく事でお野菜の甘みを最大限に引き出す事ができます!

今が旬!白菜丸ごとステーキwithナッツソース
ナッツソースがおすすめです!ドレッシングなどとしても楽しんで頂けます!

ベジ☆トマトクリームパスタ!
コクのあるトマトクリームはお子様から男性まで喜んで頂けるお味付けに☆

海老とホタテの米粉クリームシチュー
米粉で作るホワイトソースがベースのクリームシチュー。味付けは魚介の旨みと塩胡椒、ハーブだけ。シンプルに素材の旨みをいただきます。

石巻の相澤さんちの海苔で作ったおにぎり
海苔の一番美味しい「一番摘み」だけを使用した味付き海苔「おやつ海苔」を使ってます

フレンチトースト・バーニャカウダ風味
前夜に浸しておいてもOK。サラダやウインナーなどお好みのものを一緒に盛り付ければcafe風ワンプレートの完成です。(調理時間に浸す時間は含んでいません)

カブとセロリのミルフィーユサラダ
柔らかい旬のカブを生で戴くおしゃれなサラダです♪

鶏のトマト煮チーズのせ
鶏肉を野菜とトマトの水煮だけで煮て、味付けはゆず胡椒と醤油、トッピングはチーズでまったりと!

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