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Pollo arrosto con i fichi secchi~鶏肉のイチジク詰め~
鶏肉のうまみとイチジクの甘みがたまらないコンビネーション!

ピースご飯
ワンポイントで、より香り高い、ピースご飯が仕上がります。

菜の花とアンチョビのピラフ
炊飯器で手軽にできますよ。

イカのへしこパスタ
ふくいの特産品、魚のぬか漬け”へしこ”。 イカのへしこの旨みで、日本酒にも合うパスタになりました。

旬のタケノコと豚肉の豆板醤炒め
タケノコがおいしい季節ですね。中華風仕上げで、ご飯もすすむ一品です

米酢カッテージチーズと人参のサラダ
牛乳をまろやかな米酢で分離させたカッテージチーズで、生のにんじんをムシャムシャ食べる。

カリカリ豚と菜の花の炒め
お好きな野菜でバリエーション豊かに。

菜の花とイカ
菜の花の時期は2か月くらい・・なので思う存分に旬の野菜を食べましょう。

【春の薬膳茶】ハブ茶(蛇とは関係ないものです!決明子)
春は、肝機能が亢進し易い季節です。ドラッグストアなどでも手に入りやすいハブ茶(決明子)は、肝臓の亢進しすぎを防ぎ、便通も良くしてくれます。ただし、胃腸が弱い方はお勧めできません。

マスカルポーネのクリーミーパスタ
ティラミスなどに、使用されるフレッシュチーズ・マスカルポーネ。これを使ってクリーミー仕上げに

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