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蓮根とロースト葱のざくろサラダ
12月26日
和のイメージから一新、蓮根を主役にしたエキゾチックテイストな一品。簡単なのに華やかな「くみあわせ」方でおもてなし料理の一皿にもなります。
- by 料理家
中村まりこ
【ココナッツオイル】海老とれんこんのマヨネーズ和え
09月18日
モデルや海外セレブも愛用していると注目のスーパーフード、ココナッツオイル。 ココナッツオイルには天然の中鎖脂肪酸が豊富に含まれていて中性脂肪になりにくく、エネルギー代謝を活発にします。
- by 料理家
柴田真希
レンコンの明太子クリームチーズ和え
02月09日
シャキシャキの歯ごたえの根菜・レンコンに 明太子クリームをあえて洋風の一品に仕上げました。サンドイッチにしたり、ワインのお供にもあう簡単な一品です。
- by 料理家
大野 ゆかり
鶏肉ときのこの白ワイン蒸し 醤油バター風味
11月16日
香ばしく焼き付けた鶏手羽と、バター醤油で炒めたきのこを白ワインベースのスープで煮込んだ一品。コクのある白ワインにぴったり。ご飯にも合います。
- by 料理家
丹下慶子
- 節電・省エネレシピ
- ５分で１品。つけ合わせ♪
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- 旬を感じよう。味わおう！（夏）
- 旬を感じよう。味わおう！（秋）
- 旬を感じよう。味わおう！（冬）
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