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旬を感じよう。味わおう!(冬)

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鴨のローストオレンジソース
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12月07日

ローストした鴨肉の旨味とオレンジソースがベストマッチ! 赤ワインにもよく合うお料理です。

by 料理家
林容子
さといものたらこあえ
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11月30日

簡単に手に入る食材で、簡単に作れ、酒のさかなにも,ご飯のおかずにもなりますよ。

by 料理家
林恵子
コロコロ大根とベーコンのペンネ
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11月27日

旬の大根をたっぷりと。コンソメで軽く煮込んだ大根とベーコンのソースをペンネにからめました。

by 料理家
黄川田 淑江
旬菜*里芋と桜えびのまん丸焼き
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11月27日

かくし味はにんにくと最後に入れるお醤油

by 料理家
平沢 あや子
ハーブソースのベジタブルポトフ
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11月26日

旬の野菜をシンプルに煮込み、ハーブソースの香りを添えてみました。野菜の甘さが楽しめます。

by 料理家
廣瀬 ちえ
ほうれん草と黒砂糖のベジスコーン
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11月25日

ほうれん草の鮮やかなグリーンと黒砂糖の自然でこっくりした甘みが癖になります!

by 料理家
青柳 ひろ美
蓮根のもち米しゅうまい
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11月25日

お肉の代わりに、蓮根を使っているので、とてもヘルシー

by 料理家
廣瀬 ちえ
たらと白子のパイ包みスープ
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11月25日

淡白なタラととろり濃厚な白子のうまみをパイ生地で閉じ込めます

by 料理家
大野ゆかり

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