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きちんとレシピ

レシピ詳細

節電・省エネレシピ キムチ豆腐

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by 料理家 山田玲子

03月25日

  • 節エネレシピ
  • 家庭料理

手早くできて、食欲増進!

キムチの辛さで食欲が増進されます。ごはんに乗せれば丼ものになりますよ

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調理時間

材料

4人

木綿豆腐 1丁
キムチ 適宜
海苔 1枚
  1. 木綿豆腐は軽く水切りをして、3センチ角に切る。

  2. 市販のキムチをザクザクと切り、豆腐と和える。

  3. 上に海苔をちぎって乗せる。

調理のポイント
  • ご飯の上に乗せれば、キムチ丼に早変わりです。
  • キムチの辛さが食欲を増しますね。 ミネラル不足は海苔で!
プロのひと手間
さん プロフィール

フェリス女学院大学卒業後、1995年~浜田山の自宅にて料理教室「Salon de R」を主宰。 小学生の国際交流の活動を通じ、食する事は人の輪なり・・と感じ「美味しい料理はあなたを想う温かい心... つづき

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