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きちんとレシピ

レシピ詳細

ゴーヤ入りヨーグルト

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by 料理家 成沢正胡

08月11日

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生のゴーヤもヨーグルト合わせるとハマルおいしさ♪

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調理時間

材料

2人分

ゴーヤ 1/2本
無糖ヨーグルト 300g
はちみつ 好み
  1. ゴーヤは種とワタを取ってすりおろす。

  2. ヨーグルトを器に入れて①のゴーヤをのせてはちみつをかける。よく混ぜていただく。

調理のポイント
  • いぼいぼのところがすりおろされて、少し果肉が残りますが刻んで加えるといいでしょう。
プロのひと手間
さん プロフィール

料理好き、おもてなし好き、人好き、酒好きが講じて料理の世界へ。 「食は命の糧」と食べることは大切なことと重きをおく。 とくに野菜が大好き。野菜を触っていると『こんな風に調理して欲しい』と訴えられること... つづき

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