きちんとレシピ

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ナスのイタリアンカツ
  • イタリアン
  • 家庭料理

08月06日

ビールにぴったり!ナスのフワッとした甘みとトロッとした食感、パン粉のカリカリがたまりません。少ない油で揚げ焼きするので失敗なしです!

by 料理家
ともなが あきよ
トマトと生ハムとルッコラの冷製パスタ
  • イタリアン

08月05日

ソースを煮る必要がないので、あっという間にできる冷製パスタです。

by 料理家
星野奈々子
和風夏野菜の冷製パスタ
  • 和食
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • パーティー

08月01日

冷たいカッペリーニにめんつゆで煮た夏野菜,めんつゆジュレ,モッツァレラチーズ,バジルをトッピング

by 料理家
真山 安枝
Teglia di verdure e tonno~テリア・ディ・ヴェルドゥーレ・エ・トンノ~
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • パーティー

07月31日

彩もきれいなイタリアらしい一品!熱々でも冷めても美味しいヘルシー野菜炒め!

by 料理家
Amoroso Filippo(アモロソ フィリッポ)
海老とピーマンのエスニック炒め
  • エスニック

07月25日

ピーマンも赤パプリカもビタミンCが豊富。 夏に失われやすいビタミンなので、積極的に補給しましょう!

by 料理家
柴田真希
鶏肉とたっぷり粒マス塩糀焼き
  • 家庭料理

07月25日

鶏もも肉が塩糀で柔らかくなり、粒マスタードでアクセント。 お弁当のおかずにも、おつまみにもぴったりです。

by 料理家
柴田真希
じゃが玉ベーコンのお豆腐マフィン
  • パーティー

07月24日

フィリングにお豆腐を使うことでボリュームはしっかりあるのに、バター不使用なのでヘルシーな仕上がりに!

by 料理家
柴田真希
納豆麻婆茄子どんぶり
  • 中華

07月24日

人気メニュー茄子は美味しいけれど茄子が油との相性が良く、さらにひき肉を使うので高カロリーになりがち。大きめに切ることで食べ応えも出て満足度も高くなりますよ!

by 料理家
柴田真希
ピタパン(夏野菜バジル炒め・トマトマンゴーソース)
  • イタリアン
  • エスニック
  • 家庭料理
  • パン
  • パーティー
  • その他

07月23日

夏野菜とバジルとナンプラーで炒め、トマトとマンゴーの酸味の効いたソースで食べる!以外な組み合わせが良い感じです

by 料理家
廣瀬 ちえ
きのこと雑穀のマリネ
  • パーティー

07月22日

うまみが豊富なので、シンプルな味付けでも満足のコク。 きのこの水分だけで雑穀を炊き上げますが、たくさん出てくる水分も全て雑穀が吸ってくれるので、バケットやクラッカーにも合います!

by 料理家
柴田真希

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