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検索件数:全 230 件
02月17日
塩鮭の頭には、氷頭なますや粕汁だけでなく、こんな使い方もありますよ。
02月11日
鶏味噌は野菜炒めなど応用ができる万能味噌。
02月09日
脂ののったさばと甘すっぱい手作りドライトマトが絶妙な組み合わせ。ドライトマトはたくさん作って保存。オープンサンドなどにも活用。
01月25日
瑞々しい大根に合うドレッシング・・トッピングのカシューナッツがこれまた合う!
主食としてこれだけでも
01月23日
すいとんの様な物なのです。きのこが安いこの時期 たくさん入れてみました。海側の人達は魚を入れるようですし、山のほうの人達はお肉を入れるようです。そして家庭によってさまざまな味付けがあります。
01月22日
パスタやマカロニとも相性抜群です。お好みでショートパスタなども加えてみてください。
01月13日
冬野菜の代表格、大根。お天気続きの冬にベランダで、庭で干して保存食作り。
12月30日
いつもの大根なますも人参を加えずに、桜の花と葉でさらに春の香りを演出して、大人のお正月。
12月21日
唐揚げ&大根の変わり鍋、旨みを吸った大根、ほっこり柔らかい唐揚げが絶妙
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