きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(冬)

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桜なます
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12月30日

いつもの大根なますも人参を加えずに、桜の花と葉でさらに春の香りを演出して、大人のお正月。

by 料理家
渡邊その子
2009年を笑顔で迎える 手づくりおせち
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12月27日

おせち料理って 一年で一番最初に食べるもの。やっぱり笑顔で囲みたい♪意外と簡単に出来るから(^.^)

by 料理家
田中 美和
田作り
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12月19日

サクッとした歯触りと、優しい甘みがお酒のおつまみにぴったりです

by 料理家
高橋裕子
ビーツの桃色蒸しケーキ
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12月17日

混ぜて→蒸す、シンプルおやつ

by 料理家
小田川さなえ
カブ&チーズ&リンゴのサラダ
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12月15日

素朴な見た目が可愛らしいサラダです。

by 料理家
落合葉子
お正月に、千枚漬けのにぎり寿司
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12月13日

お正月や、お祝い事にもお勧めです。千枚漬けのいい香りで、さっぱりと。

by 料理家
杉本 敏
帆立のクリスマスグリル
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12月10日

ちょっとネーミングがベタだけど“ベジマヨネーズ”は隠し味に関西の白味噌が入っています。

by 料理家
松村佳子
豆乳ヤンソンさん
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12月08日

Swedenのお料理Janssons frestelse (ヤンソンの誘惑)を豆乳を使い、ヘルシーにしました。

by 料理家
林恵子

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