きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(冬)

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キャラメルりんごケーキ
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12月03日

ひいらぎとアラザンを飾り、リースに見立てました。時間が経つとよりしっとりとしておいしさが増します。

by 料理家
永田 かおり
中華風おこわ
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12月01日

by 料理家
武藤文
シュトーレン
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11月30日

自家製酵母で作るシュトーレン、熟成させると美味しくなるので我慢してくださいね!

by 料理家
中島 千枝子
下仁田ねぎとシラスのフェデリーニ
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11月21日

シラスは冷凍が可能で、泥葱なら下仁田ネギも長期保存が可能なため、いつでも作れる和み系パスタ。

by 料理家
寺脇加恵
根菜とチキンの欧風煮込み
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  • イタリアン

11月20日

水だけで旨みを引き出すには、先に塩・コショウをしてから、香ばしく炒める事がポイント!

by 料理家
宮川順子
モツ鍋風☆簡単豚しゃぶ鍋
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11月19日

モツ鍋が恋しい季節になりました。でも人気のモツ鍋屋の予約は大変…。そこで考えついたのが、モツ鍋風簡単豚しゃぶ。モツの下ごしらえは面倒なので、脂の美味しい豚バラのしゃぶしゃぶ用を使いました。ゴマ油の香りがフンワリ香り、にんにくとニラで食欲増進!

by 料理家
下井美奈子
葱にんにく味噌
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11月14日

ニンニクと葱の風味がたまらないお味。そのまま食べても、調理に使っても!

by 料理家
高橋裕子
鱈のロールクリーム
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11月12日

ロールキャベツ色々

by 料理家
akeko

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