きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(冬)

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ミルキー甘酒
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02月22日

酒かすで作る、簡単甘酒。桃の節句の、ポッとする暖か飲み物。

by 料理家
ささき 京美
福豆ごはん
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02月08日

豆まきであまった福豆をどうしてますか?ごはんと一緒に炊き込めば香ばしい風味が楽しめます。

by 料理家
福田淳子
牡蠣のパスタ
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01月30日

フライパン1つで作れます!しめじとアスパラも加えて、歯ごたえも美味しい。

by 料理家
荒井 桂子
鱈のトマトソース煮
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01月30日

簡単万能トマトソースを使い、ニンニクを効かせて煮込むだけ。 大豆やセロリ、パプリカのお野菜だって入ります。

by 料理家
ささき 京美
ねばねば芋のクリームシチュー
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01月29日

お芋が主役のこのシチュー。ねばねば芋のとろみで、あったまること間違いなしです♪

by 料理家
鈴木真帆
金目鯛とポテトの蒸し焼き
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01月25日

金目鯛だけではなく、鱸や鯛・今の時期なら鱈などでもおいしくできます。じゃがいもはインカのめざめを使うとよりおいしく。

by 料理家
大野ゆかり
ムーラコアチャール
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01月23日

口の中に爽やかな風味が広がります。こってりとした料理の付け合せに!

by 料理家
香取薫
サーモンとホタテのタルタル
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01月22日

刻んだ材料と調味料を混ぜ合わせたら型に詰め、出番がくるまで冷蔵庫で冷やしておきましょう!

by 料理家
小田川さなえ

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