きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(春)

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ジンジャー風味のわらび餅と桃のひんやりデザート
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  • お菓子

08月05日

冷房で冷えがちな体を温めてくれる生姜と、血行を良くし肌を潤してくれる桃の組み合わせ。女性に嬉しいデザートです。

by 料理家
いこまゆきこ
ホワイトアスパラときゅうりのちらし寿司
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07月15日

きゅうりのグリーン、シャキシャキ感とマッチ。ちりめん雑魚でカルシウムをプラス。干し椎茸の戻し汁有効利用します。

by 料理家
栂安信子
オクラと大豆の三杯酢
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  • 和食

06月17日

酢を少し加える事によって出し汁がさっぱり。大豆を炊飯器で炊いてみたらふっくら柔らか。驚きの仕上がりでした

by 料理家
栂安信子
麦と季節野菜のヴェリーヌ
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  • フレンチ
  • 家庭料理
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06月08日

ゆでた丸麦と季節の野菜で作る、目にも鮮やかなグラス入りサラダ

by 料理家
小田川さなえ
アサリのスパゲティ・トマトソース
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  • イタリアン
  • 家庭料理

06月02日

お家でも本格的なスパゲティが簡単に作れますが、簡単なだけにポイントを押さえないと上手く作れません。

by 料理家
西野久子
豚肉とアサリのココナッツミルク煮
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05月26日

材料さえあれば15分でできちゃうクイックメニュー♪

by 料理家
成沢正胡
イサキの青しそソテー 醤油&バルサミコソース
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  • 家庭料理

05月21日

1皿でお魚とお野菜が取れる夕食に最適なおかずで、お魚の代わりに豚肉も美味しいですよ

by 料理家
赤塚 律子
梅しおキャベツ
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  • 和食
  • 家庭料理

05月14日

キャベツと豚肉を梅の風味でお味付け。さっぱり、ドッサリいただけます♪

by 料理家
小田川さなえ

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