きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(春)

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アスパラガスと海老のレモンソース リングイネ
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04月14日

春野菜アスパラガスと爽やかレモンの風味は春のお勧めパスタ

by 料理家
赤塚 律子
ウドのアーリオオーリオ
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04月14日

和のイメージが強いウドですが、意外と洋もイケます♪

by 料理家
成沢正胡
甘鮭の春ちらし寿司
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04月14日

色鮮やかな程、具も沢山!一皿で栄養素も沢山採れる体にも美味しい一品です♪

by 料理家
尾崎明子
ホタテとアボカドの生姜ドレッシング
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04月13日

生姜ドレッシングは作り置きができ、野菜、魚介、お肉どんな素材とも好相性。

by 料理家
成沢正胡
桜海老のパスタ 卵黄アンチョビソース
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04月10日

桜海老の甘味と卵黄の甘味をアンチョビの塩分が引き立てる一品。カルボナーナ風のソースです。

by 料理家
大野ゆかり
烏賊のターメリック・ライス
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04月09日

血の巡りが悪い人、イライラしてる人にお薦めです。

by 料理家
西野久子
パセリとにんにくの卵スープ
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04月07日

β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEが凝縮抗酸化パワー満点の「パセリ」とにんにく多めのお手軽元気スープです。

by 料理家
二本木ゆうこ
釜揚げさくらえびとたらの芽のスパゲッティーニ
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04月06日

春しかお目にかかれないものをシンプルなパスタに。たらの芽の風味がさくらえびの甘みを引き立てます。

by 料理家
高谷 華子

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