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簡単鶏の薬膳スープ
コトコト コトコトじっくり煮込んだスープで自然治癒力を養いましょう

毛馬きゅうりとたこの梅肉あえ
きゅうりは体温を下げてくれる働きがあります。たこのタウリン補給で肝機能アップ。夏バテ防止になるお酒のおつまみに、おかずにどうぞ。

牛肉のスパイスボール
牛のこま切れ肉にスパイス、香菜を混ぜ込んで丸めたジューシーなミートボール。 スパイシーなニュアンスを持つシラーズやカベルネソーヴィニヨンとぴったりです。

塩鯖のハーブソテー トマトとブラックオリーブのソース
ハーブでマリネした塩鯖のソテーに、フレッシュトマトのソースを添えました。夏のおもてなしにぴったりな一品です。

ケークサレ
塩味のケーキ。具材はお好みでアレンジできます。季節の味を楽しむのもgood

夏野菜とイカのショートパスタ
きりっと冷やした「ソービニヨンブラン種」などの白ワインと一緒に・・・。

プチトマトのコンフィチュール
フルーティーなロゼワインと共に、アペリティフにどうぞ!

スペイン風オムレツケーキ♪
オーブンで焼くのでフライパンでのひっくり返す作業もなく失敗知らずの美味しいオムレツです。

モロッコサラダ
流行りのチョップドサラダのように全てカットして スパイスの効いた簡単サラダです。

タコと新生姜の炊き込みごはん
タコは「気と血を補う」と薬膳で言われ、コラーゲンも豊富なので美肌効果も。一緒に炊き込んだ新生姜がポイントです。

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