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きちんとレシピ

レシピ詳細

簡単■激ウマ!レンジ de 明太子うどん■

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by 料理家 江川和花

06月10日

  • 節エネレシピ
  • 5分で1品。つけ合わせ♪
  • もてなし上手のホームパーティ
  • バランス重視の「丼・パン・麺」
  • パパッと手軽に15分
  • 一人でもきちんと。朝ごはん
  • 材料を余らせないひとり分
  • 電子レンジで、このレシピ
  • 和食
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あっという間に出来ちゃうのに、激ウマ&大絶賛うどん!

レンジで3分、大人気のうどんです。

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調理時間

材料

2人分

うどん 2玉
明太子 1腹
水菜 6本
バター 10g
大さじ1
  1. うどんは袋のままレンジ600wで30秒加熱する。バターは小さく切り、水菜は食べやすい大きさに切り、明太子は半分に切りほぐしておく。

  2. 耐熱容器にうどんを入れて明太子・酒と和え、バター・水菜を乗せる。ラップをしてレンジ600wで3分加熱し、混ぜたら出来あがり。

調理のポイント
  • ※水菜の代わりに小ネギとかでも美味しいよ。
プロのひと手間
さん プロフィール

2005年10月~料理とお菓子レシピのブログ「ひだまりキッチン」を立ち上げ、主婦の立場から提案する簡単で作りやすいレシピと好評を博す。 現在では料理ブログ・ランキング上位の常連に。 BS-i 放送「B... つづき

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