プロ料理家361名によるプロのレシピ4700

きちんとレシピ

レシピ詳細

【節電・省エネ】心落ち着くシナモンチョコレート

  • 印刷用ページ

by 料理家 大平美弥

03月18日

  • 節エネレシピ
  • お菓子

シナモンで血の巡りを良くし、カラダもココロも温まる。

チョコレートを刻み、湯せんをしたらシナモンを入れます。シナモンには心を落ち着かせてくれる効果も。

MYクリップする
MYクリップ数(2件)
MYクリップとは?
おいしそう
おいしそう数(0件)

調理時間

材料

2人分

板チョコレート 2枚
ローストくるみ 20g
シナモン 小さじ1
  1. チョコレートを刻み、湯せんで溶かします。

  2. 溶かしたチョコレートにシナモンを小さじ1杯入れて混ぜます。

  3. ②に小さめに刻んだローストくるみを入れて混ぜます。

  4. クッキングペーパーを敷き、ティースプーン1杯ずつ形を作る。

  5. 冷蔵庫で5分程度冷やし固めたら出来上がり。

調理のポイント
  • チョコレートは市販の板チョコで構いません。マイルドなタイプとブラックを1枚ずつにすると少し大人の味になります。
  • チョコレートとシナモンはなるべく早く混ぜ合わせてください。その成分がチョコレートの脂分に早く溶けて効果的です。
プロのひと手間
  • なるべくローストくるみは塩分の無いものを選んでください。よりシナモンとチョコレートを楽しむことが出来ます。
さん プロフィール

スパイスの楽しさを広めようと講演、テレビ、ラジオ出演、レシピ作成、スパイス&ハーブティーの監修、レストランシェフとのコラボ企画やコンサルティングなども行う。 世界中のスパイスの使い方を学ぶため、各地の... つづき

新着レシピ

一覧を見る

  • 料理家のレシピ本
  • 北のフードソムリエ

今月のプレゼント

トップページ用エントリー
トップページ用エントリー
合計 名様
提供:
  • モバゾー
  • 北のフードソムリエ
  • MIIKU 日本味育協会
  • movabletype5