チョコレートを刻み、湯せんで溶かします。
溶かしたチョコレートにシナモンを小さじ１杯入れて混ぜます。
②に小さめに刻んだローストくるみを入れて混ぜます。
クッキングペーパーを敷き、ティースプーン１杯ずつ形を作る。
冷蔵庫で５分程度冷やし固めたら出来上がり。
- チョコレートは市販の板チョコで構いません。マイルドなタイプとブラックを１枚ずつにすると少し大人の味になります。
- チョコレートとシナモンはなるべく早く混ぜ合わせてください。その成分がチョコレートの脂分に早く溶けて効果的です。
- なるべくローストくるみは塩分の無いものを選んでください。よりシナモンとチョコレートを楽しむことが出来ます。
大平美弥さん プロフィール
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