鍋に戻したひじき、ほうれん草、ミックスビーンズの順に重ねる。
塩一つまみとひじきのもどし汁１/３カップを加えて強火にかける。
湯気が出たら、ふたを取ってざっと混ぜ合わせて水気を飛ばし、鍋ごと水につけて冷ます。胡麻油を好みで回しかける。
しょうゆ、りんご酢、ハチミツ、梅酢を合わせてドレッシングを作り、③と和える。
- 出来立てよりも冷やして味をしませた方が美味しくいただけます♪
meguさん プロフィール
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