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レシピ詳細

【体を温める簡単薬膳レシピ】☆長ネギと胡椒のナッツサラダ!

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by 料理家 北山彩子

03月18日

  • 中華
  • 家庭料理
  • その他

 家にある食材でできる!体を温める薬膳サラダ☆

体を温める長ネギや生姜、胡椒、パワーをつけるナッツを合わてできる簡単サラダです。

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調理時間

材料

2人分

長ネギ 1/2本
生姜 1かけ
ナッツ(胡桃やピーナッツなど) 適量
胡椒 適量
ごま油 適量
ひとつまみ
  1. 長ネギを千切りにし水にさらし辛みを抜き、水気を取る。塩をしておく

  2. 生姜、ナッツををみじん切りにする。胡椒、ごま油、長ネギを合わせて完成

調理のポイント
プロのひと手間
さん プロフィール

薬膳料理教室「FOOD and LIFE」主宰 国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専科卒業 中医中薬専攻科卒業 国際中医師 国際中医薬膳師   中医薬膳師 スパイスコーディネーターマスター (スパイ... つづき

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