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フードソムリエ神社
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調理時間 5分
喉が痛い時、咳が出る時の民間療法
サイコロ切りの大根を蜂蜜に浸けるだけです。
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大根は寒気からの風邪を回復させ、痰の出を良くして消化を促してくれます。
蜂蜜は肺を潤し、咳を止めてくれます。（小児には使わない方がいい）
写真は～、 容器の半分以下しか蜂蜜が無かったので、直接 蜂蜜の容器に大根を入れて作りました。上澄み液を取り出す時、大根が出てこないので丁度良いですよ♪
国際中医薬膳師、調理師・・・不動産会社勤務後（宅地建物取引業主者）、1994年、調理師免許取得。1994年10月、自
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