大好きな酪恵舎井ノ口さんから
「リコッタパンナ作ったよ～」と連絡を受けたのは、今から４ケ月ほど前。

うほぉ～～～、いつものリコッタにダブルクリームで濃厚＆ふんわり。
ミルクの香りが豊かで、こんなに美味しいリコッタ食べたことないですぅううと。

さっそく「販売させてください！！！」とお願いして、
ようやく撮影完了。

月に１回しかつくられない超貴重品なので、
次回販売の際には、ご案内させていただきますね♪

幸せな気分になれる食べ物に、久しぶりに出会った私です。

美瑛のバローロでこのパスタを美味しくいただいた頃から
少しずつ体調を崩し、１週間。

なんとかだましだまし仕事をしていたら、
ついに目が真っ赤に！！

なんだろう？充血？寝たら治るかしら？くらいの
軽い気持ちだったのですが、
診断は「たぶん、アデノウィルス」と。

いわゆるプール熱？？
子供がかかりやすい病気です。

がっかり。

人に移してしまう可能性が高いとのことなので、
週末はしっかり寝て、完治させないと。

ということで、しばし休息です。

今日から、生産者さんのＢＬＯＧにニューフェイス２つが加わりました！！

１つめは「ぼくらのたまねぎ」

このＢＬＯＧを書く苧坂くんは「玉ねぎ、ジャガイモ」などを作る十勝・幕別町の若き農業青年。

彼とは２年前に出会い、その時の彼の言葉が私にとってとても印象的でした。

時間がかかってもよいので、特別な玉ねぎの栽培に取り組みたい。
「僕の玉ねぎじゃなくて、僕らの玉ねぎを作りたい」

つまり、消費者のみなさんと情報交流をしながら、
望まれる玉ねぎを作ろうということなんです。

私は、とても感動し、２年の月日が流れた今日、
ＢＬＯＧのスタイルでスタートすることとなりました。

何年かかっても、きっと「僕らの玉ねぎ」作ってね。
私、絶対に第一号のお客さんになるから。

楽しみにしています＞苧坂くん

そしてもう１つが「ＣＲＯＰＳ」のみんな。
十勝・アグリカルチャーコミュニケーションサロン。

ここには、農家の２代目、３代目の青年たちと、
「農を中心とした交流、生産者と消費者のコミュニティ」という考えに賛同する若者が集います。

平均年齢２５歳。わかいな～。

彼らとも２年前に出会い、ものすごい勢いでナンパしちゃったｗ。

だって、こんなにキラキラした若者には久しく出会っていなかったから。

まず私は彼らに「ありがとう」と言いたいのです。
だってね、思いを形にしようと努力してくれている、そんな生産者さんに出会えて
私は本当に幸せだから。
そして、彼らが本当に若いということに感謝の気持ちがわいてくるのです。

これから、これからの日本の農業を支えてください。
私たちは全力で応援しますから。

ということで、楽しみなＢＬＯGがまた増えました♪

しばらく出張が続いており、
札幌→東京→札幌と経由して、ようやく帯広に戻ってきました。

出張の前に
冷蔵庫をできるだけ空にして・・・、
残っていた野菜は全部ピクルスに。

約1週間ぶりに帰ってきた我が家で、
ルンルンお家ごはん。

今日はナシゴレンを作ってみました。

夏はやっぱりスパイシーなご飯がいいですね～。

今日から、東京は梅雨明けとのこと。
みなさんお暑うございますね、どうぞご自愛ください。

今年は、シシリアンルージュを少しだけですが、
販売したいと計画中です。
まだまだ青い状態ですが、これから少しずつ色づき始めます。

作ってくれているのは、
南富良野の岩永農場・岩永くん。

「農業の失敗の９５％は人災」という、
彼の真剣なまなざしを見ていると、

「きっとこいつも美味しく育つんだろうな～」とワクワクするのです。

寒暖の差が激しい高原での生育のため、
収穫は8月後半から。

楽しみ楽しみ。

販売開始されたら、またご案内いたします。