暑い夏に、一押し！ローカロリーのさっぱりマリネです
by 料理家 藤野幸子
投稿日08月14日
なすとドライトマトとグリーンオリーブをオリーブオイルとﾋﾞﾈｶﾞｰでマリネしました。冷たくして食べれた、暑いときにもさっぱり、おいしいです。保存もきくので、沢山作って、お酒のおつまみにもどうぞ。
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15分 |
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４人分 |
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| 米なす | １本 |
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| ドライトマトのオイル漬け | ５枚 |
| グリーンオリーブ | ５個 |
| ミント | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 白ワインビネガー | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
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