きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(冬)

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ぎんなんの味噌粕漬け
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01月09日

ぎんなんだけでなく、いろいろな食材の風味を増す、味噌粕漬け。豆腐や野菜はお酒の友に、お魚やお肉はごはんの友になりますよ。ぜひ、試してみてください。

by 料理家
林恵子
かぶと帆立のうま煮
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01月07日

煮汁は少なめ。お酒は少々多めでサッと煮ています。うす味でほんのり甘く、お子様やお年寄りにもオススメの一品です。

by 料理家
豊崎浩子
ゆずのホーレン草おひたし
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01月05日

おひたし以外にも、湯豆腐や焼き魚にも使えます

by 料理家
中島 千枝子
アップルパイ
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01月02日

フードプロセッサを使用して、簡単にさくさくのパイを作りましょう。あつあつのパイに冷たいアイスクリームを添えるとよりおいしさが増しますよ。

by 料理家
永田 かおり
揚げもちのいくら雑煮
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01月02日

お餅をあげていくらと大根おろしを添えていただきます。

by 料理家
福田淳子
鯵のヨーグルト漬け
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01月01日

鯵が好きな人は絶対作ってみて!

by 料理家
宮代眞弓
紅白なます
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12月30日

大根のおいしい季節にぜひ作って下さい。もちろんお節にも!!

by 料理家
Mika Kokubo
八つ頭煮物
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12月30日

八つ頭の剥き方から煮かたまでこれを見ればだれでも簡単おいしい八つ頭の煮物が完成!

by 料理家
Mika Kokubo

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