レーズン、くるみを粗みじんに、りんごはサイコロ状に切っておきます
鍋に、リンゴジュース、玄米ごはん、りんご、①を入れほぐしながら中火にかけます
玄米ごはんが少し柔らかくなったら、塩、豆乳、レモン皮を加え、さっと合わせ火を止めます
器に盛り付けて、ミントなどをあしらって出来上がり
- 豆乳を加えてから煮すぎない
- りんごジュースの種類によって甘みが変わります
- 玄米ごはんの変わりに、固めの白ごはんを使用しても美味しいです
- プルーン、クランベリー、ラズベリーなどのドライフルーツをプラスすればもっと洋風スイーツになります
吉川まゆ美さん プロフィール
吉川まゆ美さん の新着レシピ （全21件）
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