アーモンドダイスは、フライパンできつね色になるまで、空炒りする
干しいちじくとプルーンは、ミキサーで回しやすいように、少し刻む
フードプロセッサーに②を入れ、撹拌し、滑らかになったら、Ａの材料を入れ、さらに撹拌する
③の撹拌したものをボールに出し、炒ったアーモンドダイスを混ぜ合わせる
１個１５ｇ～２０ｇに丸め、ココアをまぶす
- ドライフルーツは、なんでもＯＫ。いろいろなドライフルーツを入れて楽しんでください。回りにまぶす、ココアもきな粉や抹茶でも美味しいです
- ミキサーがなかったら、包丁でドライフルーツをみじん切りにしただけでも大丈夫です
- 洋酒を効かせると、大人のお味に！！
廣瀬 ちえさん プロフィール
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